Publicado por 8:07 pm Sabores

Mesa Italiana é a nova sugestão do Ammo Beach aos domingos

O restaurante de Jurerê Internacional apresenta uma mesa de antipasto, sopa de Capeletti e três pratos com massa finalizada no queijo Grana Padano.

No coração da praia mais charmosa da capital catarinense, em Jurerê Internacional, o Ammo Beach apresenta o menu desenhado pelos chefs peruanos Hugo Olaechea e Sara Sanchez com influência da gastronomia Greco Mediterrânea. Referências na cidade, os chefs buscam sempre aprimorar o cardápio do restaurante e trazer novidades para a gastronomia de Florianópolis.

Com a chegada do inverno, a grande novidade do Ammo Beach é a Mesa Italiana aos domingos com finalização das massas no queijo Grana Padano. A sugestão dos chefs é perfeita para reunir os amigos e a família e aproveitar o dia na beira da praia de Jurerê Internacional com pratos surpreendentes e saborosos.

Na Mesa Italiana, o antipasto com frios oferece carpaccio (carne bovina, emulsão de mostarda, alcaparras, queijo e mini rúcula), salame italiano, copa fatiada, caponata (vegetais assados com azeite de oliva extra virgem), mussarela caprese com limão siciliano, azeitonas marinadas, queijos dos tipos parmesão, gouda e gorgonzola, mini pães, torradas da casa, molho pesto, tomate seco e frutas secas. Os aperitivos estão no menu por R$ 139,00 (kg). O Capeletti in Brodo também compõe a Mesa. A deliciosa sopa de caldo de frango com mini capelettis é servida por R$ 19,00.

Para o prato principal, o cliente pode escolher entre três opções, para 1 ou 2 pessoas, com as massas preparadas no queijo Grana Padano na frente do cliente. As sugestões são: Linguine ao Grana Padano com Mignon (R$ 129,00) – massa al dente em molho cremoso de queijo grana padana com medalhão de filé mignon grelhado, Linguine ao Grana Padano (R$ 99,00) – massa al dente em molho cremoso de queijo e o Filé Parmegiana para 2 pessoas (R$ 199,00) – filé mignon gratinado com molho de tomates frescos, acompanha fettuccine finalizado no Grana Padano.

O Ammo preza pelos pequenos detalhes, tornando o lugar sofisticado e charmoso, assim como sua gastronomia. Pensando em proporcionar uma experiência singular, o restaurante inova com surpresas no menu e, desta vez, com um pouco do melhor da culinária italiana.

O restaurante abre aos sábados e domingos, a partir das 12h. Reservas e mais informações: linktr.ee/ammobeach.

MESA ITALIANA

Antipasto: R$ 139,00 (kg)

Capeletti in Brodo: R$ 19,00

Linguine ao Grana Padano: 99,00

Linguine ao Grana Padano com Mignon: R$ 129,00

Parmegiana 2 pessoas: R$ 199,00

Onde: Ammo Beach –  Av. das Lagostas, s/n – Jurerê, Florianópolis – SC.

Mais informações e reservas: contato@ammobeach.com.br – WhatsApp e Fixo: +55 48 3365-9099.

Crédito fotos: Larissa Trentini.

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