Para quem gosta de carnes, os espetinhos podem ser uma boa pedida, seja para um happy hour ou até mesmo para o jantar. O Churrasquim, há 10 anos no Centro de Florianópolis, oferece mais de 20 opções de espetinhos, todos assados na brasa. A formato oportuniza que vários cortes sejam apreciados, sem contar na intensidade do sabor. “A carne em pedaços menores, que é a que usamos nos espetinhos, absorve mais o tempero, resultando em sabores intensos e cortes suculentos”, destaca José Roberto Rodrigues Araújo, um dos sócios da casa. Entre os destaques do cardápio estão os espetinhos de picanha, alcatra com ervas e cordeiro, além do espetinho de batata com bacon e catupiry, que já é um clássico do Churrasquim.
