Reality reitera compromisso da Globo com o meio ambiente por meio de ações conscientes em todas as etapas da produção.
‘Chef de Alto Nível’, novo reality da Globo, vai além dos sabores e das histórias emocionantes, trazendo a sustentabilidade como um dos principais ingredientes da produção. Entre os destaques está o figurino: os aventais e calças usados pelos participantes foram confeccionados com tecidos reciclados, uma mistura de poliéster de garrafa PET (41%) e algodão reaproveitado (59%). As peças são assinadas pela ‘SANCHEF,’ empresa do Rio de Janeiro especializada em uniformes gastronômicos sustentáveis.
A preocupação ambiental também está presente no processo de conservação das roupas, como na priorização da lavagem a seco e reutilização de sobras de tecido para confeccionar sacolas de armazenamento. As iniciativas conversam diretamente com a agenda ESG da Globo e o compromisso da empresa com uma atuação ambientalmente responsável.
Além do figurino, o reality promove outras ações sustentáveis relevantes, como a exigência de que todos os alimentos retirados da plataforma sejam aproveitados nas receitas, o que reduz o desperdício, e a instalação de torneiras com sistema de aeração para otimizar o uso da água. Ingredientes a granel, embalagens reutilizáveis, coleta seletiva, reciclagem do óleo e eliminação de copos descartáveis de plástico também fazem parte do cardápio de boas práticas da produção, que adota o Guia de Produções Verdes da Globo.
Crédito foto: Globo/Beto Roma.
