Parceria inédita entre Bacardi e o restaurante Braza Gastronomia estreou no dia 11 de junho e se estende por um ano
A Bacardi dá início a uma colaboração exclusiva com o restaurante Braza Gastronomia, localizado no Allianz Parque, em São Paulo. A parceria, que se estenderá por um ano, marca o lançamento de uma nova carta de drinks autorais que prometem provocar e encantar os paladares.
As receitas são criações do premiado José Pimenta, mixologista manauara com mais de dez anos de trajetória, conhecido por sua habilidade em unir coquetelaria clássica com ingredientes e histórias da Amazônia. Os drinks combinam técnica, sabor e memória afetiva — uma verdadeira jornada sensorial pela região Norte do Brasil.
E o protagonista dessa carta não poderia ser outro: Bacardi, em suas diferentes expressões, trazendo sofisticação, intensidade e versatilidade a cada receita, com Grey Goose, Bombay Sapphire e Dewar’s. A marca reafirma seu compromisso com a inovação e com a valorização da cultura brasileira através da coquetelaria criativa.
“Queríamos criar algo que fosse além do sabor — uma experiência que pudesse conectar as pessoas, por meio de nossas marcas e das possibilidades que a coquetelaria permite, à riqueza da Amazônia por meio da coquetelaria. Essa parceria com o Braza e o talento do José Pimenta nos permite traduzir essa essência em drinks que têm alma, história e identidade”, destaca Veridiana Carvalho, Head de Marketing da Bacardi Brasil.
Para José Pimenta, essa carta vai além do sabor. É uma experiência de pertencimento e identidade. “Quero levar o cliente a uma vivência tropical e afetiva, com sabores que remetem ao Norte do país.”
Entre os coqueteis, que trazem um pouco da origem e trajetória do mixologista, Pimenta destaca o Taperebá como um de seus preferidos. “Quando criança tomava muito suco de taperebá (cajá) e doce de caju. Esse drink nasceu dessas memórias.”
A nova carta já estará disponível no Braza a partir de 11 de junho, marcando o início de uma temporada em que o Norte do Brasil será servido em copos cheios de história, aroma e personalidade
Destaques da carta
- Caju Amigo – Vodka Grey Goose, suco de caju, suco de limão, compota de caju e xarope simples
- Cupuaçu – Vodka Grey Goose com purê de cupuaçu, abacaxi, suco de limão e compota de cupuaçu
- Taperebá – Gin Bombay Sapphire, purê de cajá com laranja, suco de limão, xarope simples e espuma de caju
- Amazonas – Vodka Grey Goose infusionada com cumaru, lichia, suco de limão siciliano, xarope de coco e albumina
- Old fashioned – Whisky Dewar’s, xarope de açúcar, angostura, cereja amarena.
Crédito foto: Divulgação.
