Padaria no Real Parque aposta na receita clássica com fermentação natural para celebrar a data
A Páscoa chega à vitrine da Bossa Bakery com uma das receitas mais tradicionais da confeitaria italiana: a colomba pascal. Produzida artesanalmente e com fermentação natural — a mesma técnica utilizada nos pães da casa —, a novidade reforça o cuidado com ingredientes e processos que marcam a produção diária da padaria.
Disponível por R$ 60 o quilo, a colomba aparece em duas versões: a tradicional com frutas e a de gotas de chocolate, ambas com massa leve, aromática, com textura macia e sabor delicado. A proposta é trazer para a Páscoa o mesmo olhar artesanal que a casa dedica aos seus panificados ao longo do ano, desde sua inauguração, em fevereiro de 2025.
Além das colombas, a Bossa Bakery sugere bolos feitos por encomenda, ideais para reunir a família ou complementar a mesa da data. Entre as opções estão o Bolo de Ninho com morango (R$ 130/kg), o Bolo de Pistache, disponível com ou sem chocolate (R$ 179/kg), o clássico Red Velvet (R$ 179/kg) e o Bolo de Matcha (R$ 179/kg) — ingrediente que tem ganhado destaque na confeitaria contemporânea.
As colombas estão disponíveis na padaria, para retirada ou a pronta entrega, mediante disponibilidade de estoque. Para encomendas ou mais informações e contato com a padaria, recomenda-se o link: https://linktr.ee/bossabakery.
Crédito foto: Vitor K. Neves.
