No Parque Villa Lobos, marca apresenta cardápio especial focado nos tradicionais sanduíches, porções de bruschettas e os exclusivos croquetes de pastrami
O SP Gastronomia transforma o Parque Villa Lobos em um ponto de encontro imperdível para os amantes da boa mesa, durante dois finais de semana: de 21 a 23 e de 28 a 30 de agosto. Consolidada como referência em charcutaria premium, a Ceratti marca presença nesta edição com o restaurante Forneria Ceratti e um menu especial projetado para celebrar a tradição italiana e a alta gastronomia urbana.
O cardápio foi elaborado para proporcionar uma verdadeira imersão nos sabores que consagraram a marca. Entre os destaques estão as famosas receitas de sanduíches como o de Presunto Cru e os de Mortadelas. Para os que buscam inovação, a Ceratti apresenta a Porção de Bruschettas, que combina fatias selecionadas de salame e picanha defumada, e a nova Porção de Croqueta de Pastrami, que une a crocância perfeita ao sabor marcante e defumado.
Confira o cardápio completo da Ceratti para o evento:
- Sanduíche de Presunto Cru – Pão focaccia, presunto cru italiano, pesto de manjericão, tomate ralado com alho e azeite, mozzarela de búfala e rúcula.
- Sanduíche de Mortadela Italiana – Pão foccacia, Mortadela Italiana Giovanni Ceratti, stracciatella, pasta trufada, tomate confit, azeite e lemon pepper.
- Sanduíche de Mortadela Tradicional – Pão francês redondo com Mortadela Bologna Tradicional, Queijo Prato, tomate confit e redução de vinagre balsâmico
- Porção de Bruschettas – 6 unidades – fatias de pão semi italiano levemente tostadas, sendo 3 unidades com creme de queijo, pesto de manjericão, salame tipo hamburguês, tomate confit e manjericão e 3 unidades com creme de queijo, mostarda dijon em grãos, picanha defumada e lascas de parmesão.
- Porção de Croqueta de Pastrami – 8 unidades – acompanha geleia Queensberry de Maçã com Bacon Ceratti
Para além das experiências culinárias, o SP Gastronomia se destaca por oferecer um ambiente agradável ao ar livre, repleto de atrações culturais, música ao vivo e lazer para toda a família no coração do Parque Villa Lobos.
Crédito foto: Divulgação.
