Localizada na Rua Heitor Penteado, flagship tem dois andares e combina inovação, hospitalidade e gastronomia para criar uma experiência que promete agitar a cena gastronômica da capital paulista; novo restaurante terá área de eventos e kids, e funcionará até as 2h da manhã
Conhecido por sua atmosfera descontraída e gastronomia de excelência, o Outback Steakhouse encerra 2025 com sua aposta mais audaciosa e estratégica na capital paulista. Após 14 inaugurações pelo Brasil neste ano, a marca de temática australiana apresenta sua mais nova unidade de rua, localizada na Rua Heitor Penteado, Zona Oeste da cidade. O espaço nasce com a proposta de ser um ponto de encontro plural, que traduz o espírito dinâmico e pulsante de São Paulo, e reflete a essência do Outback. O novo restaurante abre suas portas oficialmente no dia 27 de novembro, e promete conquistar diferentes gerações e paladares.
O primeiro passo do Outback rumo à essa nova fase começou em 2024, com a reformulação da unidade Casinha, localizada na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, trazendo um novo conceito de ambientação e experiência para o primeiro restaurante da marca inaugurado no Brasil. Agora, é a vez de São Paulo ter uma unidade conceito para chamar de sua. Com um design moderno e arrojado, que simboliza o futuro da marca no país, o restaurante de mais de 1.500m² se estende por dois andares, oferecendo mais de 300 lugares. Pensado para ser um verdadeiro hub de convivência, o espaço conta com uma área dedicada para eventos e celebrações de todos os formatos, disponível para locação, um espaço kids projetado para garantir conforto e diversão aos pequenos.
Marcada por alta densidade demográfica e forte vida de bairro, a região da Heitor Penteado se consolida como um polo de convivência, com espaço para novas experiências gastronômicas. Nesse cenário, o restaurante chega para preencher uma lacuna importante: oferecer uma opção de casual dining completa para quem vive, trabalha ou circula pelo entorno, com um ambiente convidativo e cardápio versátil.
“Essa região é um pulso da cidade, um eixo vibrante que conecta moradia, trabalho e lazer. Estar aqui é maximizar nossa proximidade com o público e, mais importante, é abraçar a oportunidade de criar um ponto de encontro que reflete a energia de São Paulo”, comenta Pierre Berenstein, CEO da Bold Hospitality Company, holding do Outback no Brasil. “Com este lançamento, geramos 130 empregos diretos, investindo em treinamento e desenvolvimento, e reafirmamos nosso compromisso com a comunidade, gerando valor e contribuindo para a efervescência do bairro. É uma decisão de negócio que une dados, foco no cliente e a paixão por inovar.”
Novidades no cardápio
O projeto arquitetônico, que já encanta com seu ambiente despojado, iluminado e convidativo, cores vibrantes e referências à fauna e flora australiana, é apenas o começo. Na unidade Heitor Penteado, o Outback mergulha fundo em suas raízes de steakhouse, apresentando um cardápio de carnes repaginado.
Com opções pensadas tanto para quem busca uma experiência individual, quanto para quem prefere compartilhar, a unidade estreia suculentos cortes, todos com acompanhamentos à escolha do cliente:
– New York Strip Steak: nosso clássico miolo do contrafilé, chega ao cardápio da Heitor Penteado em dois formatos: de 300g e 500g. A versão de 300g do corte nobre é feita na chapa, com um acompanhamento à escolha. Já a versão mais generosa (500g) é preparada na grelha, em formato borboleta e com dois acompanhamentos, sendo uma opção ideal para compartilhar.
– Skirt Steak (aprox. 400g): Uma super novidade! Fraldinha grelhada na suculência perfeita e finalizada com chimichurri, servida com dois acompanhamentos à escolha.
– Rockhampton Ribeye (aprox. 400g): A parte mais saborosa da costela bovina, agora em uma versão robusta para compartilhar, preparada na chapa ou em chama aberta, com dois acompanhamentos.
– TBone for Two (aprox. 500g): O match perfeito de contrafilé e filet mignon, preparado na chapa com um mix dos nossos temperos secretos, servido com dois acompanhamentos à escolha. A pedida certa para dividir.
– Board from Down Under (aprox. 300g): Inspirada nas amadas tábuas, esta nova versão exclusiva para a Heitor Penteado combina Junior Ribs e New York Strip Steak, servidos com Crunchy Potatoes e três acompanhamentos à escolha. Para a Ribs, é possível escolher entre os molhos barbecue ou billabong.
No bar, a nova unidade apresenta criações exclusivas e drinks que já são sucesso na Casinha, no Rio de Janeiro. A grande estreia é o Blackberry Energy Breeze, uma limonada artesanal vibrante com Red Bull® Amora Edition, amoras maceradas e um toque de cranberry, finalizado com espuma de pimenta rosa e grenadine. Diretamente do Rio, chegam a São Paulo (e exclusivamente nesta unidade) o slushie (bebida gelada feita com gelo triturado e aromatizado) não alcoólico Berries no Booze, uma explosão de morango e amoras com xarope de gengibre, suco de cranberry e xarope cítrico; a Bubble Pink Lemonade, clássica pink lemonade Outback, servida com um toque de pimenta-rosa e grenadine; e o slushie Orange Summer Party, que combina Aperol® Spritz com cranberry e polpa de tangerina, perfeito para os dias quentes.
E para quem busca estender a noite com boa comida e ótimos drinks, o restaurante ainda surpreende com seu horário de funcionamento estendido até as 2h da manhã, às sextas e sábados, oferecendo um serviço completo de cardápio, bebidas e aperitivos durante todo o período. Essa novidade posiciona o Outback como o novo destino pós-noite dos paulistanos, perfeito para um after descontraído ou para quem busca um lugar animado para encerrar a noite.
“É uma unidade pensada para encantar, testar novas soluções e acelerar a evolução do nosso design e da experiência que somente nós sabemos oferecer. Com mais de 30 restaurantes, a cidade de São Paulo é muito estratégica para a marca. E é aqui que, mais uma vez, escolhemos traduzir o nosso DNA inovador”, finaliza Pierre.
Mais do que um novo endereço gastronômico, o Outback da Heitor Penteado tem tudo para se tornar o novo hotspot da cena paulistana. Um lugar que reúne boa comida, com pratos que agradam de adultos a crianças, atendimento impecável e o prazer de estar em um dos bairros mais efervescentes da cidade, prometendo momentos que ficarão na memória de seus consumidores.
Localizada no número 1645 da Rua Heitor Penteado, a unidade ficará aberta de domingo a quinta-feira, das 11h30 à 00h e às sextas e sábados das 11h30 às 2h.
Crédito foto: Divulgação.
