Julho evidencia a culinária e cultura da região, resgatando as tradições da cozinha mineira combinando a inovação nos preparos e cozimentos com a tecnologia atual
Mais do que um mês de inverno e férias escolares, julho é também o mês em que é comemorado o Dia da Gastronomia Mineira (05), uma das expressões culinárias mais autênticas da cultura brasileira. Com receitas passadas de geração em geração, a cozinha de Minas Gerais carrega o sabor da memória, aquecido por aquele aroma de café e a presença marcante de casa de vó.
E a Royal Prestige®, marca de panelas premium, aproveita a ocasião para celebrar essa herança gastronômica valorizando não apenas o sabor, mas também a tradição que faz da culinária mineira um verdadeiro patrimônio nacional.
Para acompanhar essa culinária rica em sabores e significados, a marca oferece panelas, caçarolas, utensílios e sistemas de cozimento pensados para preservar o sabor dos alimentos, respeitando os ingredientes e promovendo preparos que preservam os seus nutrientes. Tudo sem abrir mão da tradição de cozinhar para a família e pessoas queridas. Por isso, separamos algumas opções de pratos típicos deliciosos de Minas Gerais, que combinam muito com a qualidade das panelas:
- Feijão Tropeiro (Panela de Pressão Royal Prestige®)
Por que combina: A panela de pressão Royal Prestige® reduz o tempo de cozimento em até um terço, dessa forma o feijão carioca cozinha de forma rápida e uniforme, preservando os nutrientes dos ingredientes. O controle de temperatura ajuda a manter a textura perfeita para que, ao final, o feijão possa ser misturado ao bacon, linguiça e farinha sem desmanchar. Uma base perfeita para o verdadeiro tropeiro mineiro!
- Frango com Quiabo (Caçarola Média Royal Prestige®)
Por que combina: A caçarola é ideal para o cozimento lento e uniforme que o frango com quiabo exige. Ela mantém a umidade e o sabor do frango, e sua tampa vedada ajuda a cozinhar o quiabo no ponto certo, sem deixá-lo babento. Um clássico da culinária mineira feito com excelência!
- Pão de Queijo Mineiro (Paelleira Royal Prestige®)
Por que combina: Ícone da culinária mineira, o pão de queijo exige calor bem distribuído para crescer de maneira uniforme e alcançar a textura perfeita: crocante por fora e macio por dentro. A paelleira Royal Prestige® oferece essa distribuição de calor ideal, garantindo que os pãezinhos assem por igual, sem queimar o fundo. Além disso, sua ampla superfície permite assar várias unidades ao mesmo tempo, e na boca do fogão com praticidade e rendimento.
A proposta da Royal Prestige® é ser uma parceira da culinária brasileira em todas as suas formas, especialmente naquelas que, como a mineira, preservam a tradição sem abrir mão da inovação. Afinal, é possível cozinhar como antigamente com os recursos e benefícios atuais.
Neste mês da Gastronomia Mineira, a marca convida todos a redescobrirem o valor da cozinha feita com carinho, tempo e boas lembranças, celebrando o que Minas tem de mais precioso: o sabor da tradição.
Crédito foto: Divulgação.
