Marca preparou uma receita inédita de lombo com molho de cogumelos e purê de batatas para a data
No Dia dos Avós, dia 26 de julho, a Royal Prestige® celebra mais do que uma data especial: homenageia as memórias que nascem ao redor da mesa. Os aromas que nos transportam para a infância trazem sensações que só a cozinha de vó proporciona.
Reconhecida por sua tecnologia de ponta e compromisso com o bem-estar das famílias, a Royal Prestige® oferece panelas e utensílios de alta performance que preservam grande parte dos nutrientes dos alimentos e realçam seu sabor natural. Com garantia limitada de até 50 anos, os produtos da marca representam não apenas durabilidade, mas também um investimento em tradição e cuidado no dia a dia. Convidamos todos a reviver as receitas da vovó com um toque de modernidade. Os produtos Royal Prestige® proporcionam um cozimento uniforme e rápido, com baixo uso de óleo e água, realçando o sabor de cada ingrediente. É a escolha perfeita para transformar momentos simples em lembranças inesquecíveis.
Para celebrar essa data especial, apresentamos uma receita inédita que une sofisticação e tradição: Lombo com molho de cogumelos e purê de batatas, feita com toda a praticidade e qualidade que só a Royal Prestige® oferece.
RECEITA ESPECIAL: Lombo com molho de cogumelos e purê de batatas(Rende 2 porções)
Ingredientes:
- 600 g de filé mignon
- 100 g de cogumelos portobello
- 50 g de cogumelos secos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 dente de alho
- 200 ml de creme de leite
- Um toque de vinho branco
- Azeite ou óleo na quantidade necessária
- Alecrim ou tomilho fresco (opcional)
Modo de preparo:
- Hidrate os cogumelos secos em água quente. Corte os cogumelos portobello em pedaços grandes.
- Aqueça uma frigideira Royal Prestige® por 3 minutos em fogo médio. Sele os medalhões de filé mignon dos dois lados e reserve.
- Na mesma frigideira, refogue o alho picado junto com os cogumelos hidratados e os portobellos. Deglace com um pouco de vinho branco e deixe o álcool evaporar por cerca de 2 minutos.
- Adicione o creme de leite, reduza o fogo e cozinhe com a tampa fechada e a válvula Redi-Temp aberta. Assim que a válvula apitar, volte os medalhões para a frigideira e cozinhe por mais 5 minutos com a válvula Redi-Temp fechada.
- Sirva acompanhado do purê de batatas e finalize com alecrim ou tomilho fresco, se desejar.
Neste Dia dos Avós, inspire-se com Royal Prestige® e transforme cada refeição em uma experiência memorável. Afinal, cozinhar é uma herança de amor que passa de geração em geração.
Crédito foto: Divulgação.
