O ‘Papo de Alto Nível’ estará disponível no Receitas logo após as eliminações do programa
Ingredientes que caem na panela no ritmo da música, sons de preparos dos alimentos e finalização caprichosa de pratos em câmera lenta. Depois de conquistar mais de 10 milhões de seguidores nas redes sociais com seus vídeos pops de culinária, Arthur Paek sai um pouco da sua cozinha para um novo desafio: entrevistar os participantes que deixarem o ‘Chef de Alto Nível’, reality show gastronômico inédito da TV Globo, que estreia no próximo dia 15. O criador de conteúdo comanda o ‘Papo de Alto Nível’, quadro que vai ao ar, logo após cada participante deixar a dinâmica, no Receitas, portal de gastronomia da Globo e ambiente digital oficial do programa.
Na sua primeira vez como apresentador, Paek vai ajudar o público a relembrar a trajetória dos talentos da competição, resgatando momentos emocionantes, de pressão e tretas. Divididos entre cozinheiros da internet, profissionais e amadores, os participantes vão encarar provas na Torre das Cozinhas, megaestrutura com três andares, onde cada nível abriga um ambiente com diferentes tipos de recursos, sendo o do topo o mais equipado e o último, o porão, com utensílios escassos para execução dos pratos. “Quero entender as histórias que os cozinheiros estão trazendo para o reality, que têm muito um lado pessoal que a gente não imagina, indo além da comida”, comenta ele.
O influenciador conta ainda que teve a oportunidade de conversar não só com os mentores, os chefs Alex Atala, Jefferson Rueda e Renata Vanzetto, mas também com a apresentadora Ana Maria Braga, que lhe trouxe grandes aprendizados. “Todo mundo escuta a Ana e consegue se relacionar com ela. Nessas entrevistas, o desafio é justamente conversar com diferentes perfis de pessoas e, ao mesmo tempo, entendê-las e estar presente. Ana me falou que é muito importante ter empatia”, recorda.
Fã de reality shows de gastronomia, Arthur acredita que a dinâmica da disputa tem tudo para fisgar a audiência e que, se ele estivesse competindo, a atenção à sincronia dos processos seria o seu ponto forte: “As provas são super cronometradas e estou acostumado a fazer vídeos ritmados, em que eu preciso ter uma noção do tempo de cada momento gravado. Acredito que isso ia me ajudar muito a acompanhar o passar dos minutos e finalizar a receita com fôlego, sem aquela correria no final de montar o prato, o que pode ser meio caótico”.
Nascido na cidade de São Paulo, o jovem de 24 anos começou a investir em seu interesse por culinária e criação de conteúdo durante a pandemia, quando voltou a morar com os pais depois de um período estudando fora do Brasil. Encantou o público com a mistura que faz das suas raízes coreanas e brasileiras, a edição ágil e o charme com que inicia as receitas usando a frase que virou o seu bordão: “Vamos fazer um…?” O sucesso vem rendendo vídeos em colaboração com famosos, como Eliana, Rodrigo Hilbert e, inclusive, o chef Alex Atala.
Além do ‘Papo de Alto Nível’, apresentado por Arthur Paek, o Receitas traz a cobertura completa do ‘Chef de Alto Nível’. No portal, é possível encontrar o perfil dos participantes, bastidores, conteúdos com mentores, spoilers, notícias, entrevistas e uma página interativa com detalhamento da dinâmica e cenários. Os tutoriais dos pratos dos vencedores também serão publicados, assim como informações do ‘Cozinha de Alto Nível’, spin-off do GNT. Os conteúdos serão distribuídos em todo o ecossistema do Receitas, incluindo site, app, redes sociais, canal do WhatsApp e Receitas Fast.
Entrevista com Arthur Paek, apresentador do ‘Papo de Alto Nível’:
- O que podemos esperar do ‘Papo de Alto Nível’?
Arthur Paek: O público pode esperar uma conversa leve. Eu acho que as pessoas, depois de serem eliminadas, têm a expectativa de que vai ser algo muito tenso. Na verdade, esse é um momento para voltar, olhar para trás e ver tudo que foi conquistado durante o reality. O diferencial do quadro é fazer uma reflexão com os participantes de como foi a experiência, como foram os aprendizados, o que poderia ter feito melhor, como a história poderia ter sido contada de outra maneira.
- Qual é o maior desafio de apresentar o quadro?
Arthur Paek: O maior desafio é entrar num espaço que é totalmente novo. Eu estou acostumado a fazer tudo na minha casa, desde a produção, passando pelo roteiro até a edição, que é algo que eu adoro. Apresentando o ‘Papo de Alto Nível’, percebi que existem outros lugares nos quais eu também consigo me comunicar. Afinal, é isso que eu gosto de fazer: me comunicar e criar.
- Para você, qual o destaque do ‘Papo de Alto Nível’?
Arthur Paek: Eu acho muito legal que, no fundo, a gastronomia é algo que conecta tudo na vida dos competidores. Independentemente se é profissional ou amador, todo mundo está seguindo a sua paixão e curtindo a experiência. Isso traz um aspecto genuíno para o papo e faz com que quem assiste se conecte com os competidores.
- Para você, enquanto amante de gastronomia, como é estar em um projeto com a participação de chefs renomados, como Alex Atala, Jefferson Rueda e Renata Vanzetto?
Arthur Paek: Um privilégio, são profissionais que têm muita credibilidade no que fazem. Eles são referência, não só aqui no Brasil, mas também fora. São grandes representantes em termos de nível de gastronomia. Tê-los no ‘Chef de Alto Nível’ dá uma certeza de que as avaliações vão ser as melhores possíveis.
- Quais são os diferenciais do ‘Chef de Alto Nível’?
Arthur Paek: O ‘Chef de Alto Nível’ traz um dinamismo que funciona superbem para repercutir nas redes sociais. As provas exigem rapidez, tem a lógica da disputa por andares e os desafios são muito criativos. Eu acho que o programa coloca os cozinheiros em um contexto que é inovador e que eu nunca vi em nenhum outro reality de culinária aqui no Brasil.
‘Chef de Alto Nível’, baseado no formato do Studio Ramsay Global, LLC, tem apresentação de Ana Maria Braga, produção de Rodrigo Tapias e Taluana Grieco, direção geral de Carlo Milani e direção de gênero de Rodrigo Dourado. O reality estreia na TV Globo dia 15 de julho e vai ao ar às terças e quintas, após ‘Vale Tudo’. A disputa é exibida no GNT às quartas e sextas, às 21h15, no dia seguinte à exibição na TV Globo. O GNT exibe ainda às sextas, às 22h30, a partir de 18 de julho, o spin-off ‘Cozinha de Alto Nível’, com os chefs mentores Alex Atala, Jefferson Rueda e Renata Vanzetto.
Crédito foto: Globo/Beto Roma.
