Publicado por 6:51 pm Sabores

Susana Balbo lança o exclusivo Nosotros Library Edition Cabernet Sauvignon 2012

Em edição limitada e envelhecida por mais de uma década, o rótulo comemorativo de 25 anos da marca chega ao Brasil com exclusividade pela Cantu Grupo Wine

A Susana Balbo Wines, primeira vinícola da Argentina fundada e liderada por uma mulher enóloga, traz para o Brasil, em 2025, uma peça rara do seu portfólio: o Nosotros Library Edition Cabernet Sauvignon 2012. O rótulo, que chega ao país com distribuição exclusiva da Cantu Grupo Wine, foi produzido a partir de uma safra excepcional de Cabernet Sauvignon do Paraje Altamira, no Valle de Uco, e permaneceu guardado na cava da família Balbo por mais de uma década. Agora, em edição limitadíssima com apenas 1820 garrafas disponíveis no mundo, o vinho chega ao mercado brasileiro apenas com 300 garrafas com um rótulo comemorativo que celebra o legado de Susana e sua paixão por esta variedade, considerada por ela uma das joias da viticultura argentina.

Envelhecido por 18 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso, o Nosotros Library Edition 2012 revela uma cor rubi intensa, aromas de groselha e especiarias como pimenta-preta e cravo, além de elegantes notas de tabaco e chocolate. Os consumidores brasileiros têm a oportunidade de apreciá-lo em restaurantes como TUJU (SP), Adega Santiago (SP), 1835 Carne e Brasa (Porto Alegre – RS), Nossa Casa – Steakhouse & Winery (Ijuí – RS), Churrascaria Mocelin (Ilha e Niterói – RJ) e Churrascaria Palace (RJ); em empórios como Empório Fribal (MA), Empório Bravino (Londrina – PR), Empório Borges (SP), Empório A Hora do Vinho (RJ) e Empório Degusto (RJ); no supermercado Sacolão Lapa (SP); e também online pelo site VinhoBR (PR). No Brasil, estarão disponíveis apenas 300 garrafas.

O lançamento reforça um momento de grande reconhecimento para Susana Balbo, que recentemente foi a primeira mulher argentina a integrar o Decanter Hall of Fame, um dos prêmios mais prestigiados do mundo do vinho, e também conquistou o prêmio máximo, o Master, no Orange Wine Masters 2025, com seu Torrontés de Raíz Naranjo 2022.

“Com potencial gastronômico à altura da sua história, este vinho harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas, como cordeiro e cortes bovinos, além de porco, codornas e outras aves de caça, especialmente quando preparadas com molhos à base de creme. Mais do que um rótulo, esta edição limitada é uma verdadeira relíquia guardada no tempo, que celebra a trajetória ousada e inovadora da Susana Balbo Wines”, observa Stephani Mercado, sommelière de Cantu Grupo Wine.

Crédito fotos: Divulgação.

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