Edição especial de 10 anosconsolida modelo de negócios baseado em experiência e em parceria com chefs e restaurantes renomados
A edição comemorativa de 10 anos do Taste São Paulo registrou seu recorde histórico de público, atraindo mais de 80 mil pessoas ao longo de 10 dias de evento. O desempenho consolida a operação brasileira como a principal capital do festival, que também ocorre em cidades como Londres, Paris e Dubai.
Em 2026, o evento contou com mais de 700 aulas e workshops, 120 experiências gastronômicas, mais de 200 espaços de interação com o público, e um cardápio especial que reuniu mais de 100 itens de 30 bares e restaurantes renomados da cidade, incluindo estreantes como Fôrno, Cora e Terraço Notiê, e os clássicos Mocotó, Le Jazz e Fasano.
Para além do entretenimento e gastronomia, o evento se consolidou como uma plataforma de negócios, como o Empório Taste – espaço dedicado aos expositores – que cresceu 15% em relação a 2025. Neste ano, foram 70 expositores, entre pequenos e médios empreendedores, que veem no festival a oportunidade de registrar vendas equivalentes a meses de operação, além de gerar negócios B2B, fortalecimento de marca e ampliação de relacionamento com consumidores.
Consolidado como plataforma de crescimento e acesso a novos públicos qualificados, o Taste é hoje um ambiente estratégico onde gastronomia, experiência e posicionamento de marca se conectam diretamente com consumo e relacionamento. Ao longo de sua história, já recebeu mais de 600 expositores e 300 patrocinadores, com uma taxa de renovação de 70%.
Com o objetivo de engajar ainda mais o público presente nas ações e no contato com as propostas dos restaurantes, como novidade para esta edição, o festival criou a Copa Taste, competição gastronômica na qual o voto popular elegia pratos exclusivos a cada fim de semana – uma forma de reconhecer as criações inéditas dos chefs participantes. Na primeira semana, o vencedor foi o prato Caldeirada do restaurante Da Quebrada; na segunda disputa, o título ficou com o Ban Fan com frutos do mar do Aiô; e, na última, o escolhido do público foi Pad Thai, do Thai Food Shop.
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