As “energy balls” são um tipo de doce saudável conhecido por ser feito com ingredientes nutritivos que saciam a fome e fornecem energia para o organismo. Existem várias combinações de ingredientes. Nesta receita, o influenciador Betto Auge (@bettoauge) mostra como fazer a versão de chocolate com uma dose de proteína.
São apenas quatro ingredientes: as tâmaras são ricas em vitaminas, minerais e fibras. Elas ajudam no bom funcionamento do intestino. Já o cacau é antioxidante e antiinflamatório, além de auxiliar na performance mental e também na saúde intestinal. As proteínas são essenciais para construção muscular, saúde da pele e cabelos e ajudam na sensação de saciedade. E, por último, a amêndoa que é fonte de gordura saudável, ajudando no controle dos níveis de açúcar no sangue e também na prevenção de doenças cardiovasculares.
Ingredientes:
- 1 xícara de tâmara (sem caroço);
- ¼ de xícara de farinha de amêndoas;
- ¼ de xícara de cacau premium Puravida;
- 1 dose de whey protein isolate sabor vanilla Puravida.
Modo de preparo:
- Em um processador, adicione as tâmaras sem caroço, farinha de amêndoas e uma dose da proteína em pó.
- Processe na potência máxima por aproximadamente 1 minuto.
- Em seguida, pegue a mistura que vai parecer uma farofinha e coloque uma porção na mão e aperte algumas vezes até ficar firme. Depois faça bolinhas.
- Passe essa bolinha no cacau em pó e pode saborear! Não precisa nem levar para geladeira.
Sobre a Puravida:
A Puravida é uma empresa brasileira de produtos naturais, que nasceu com o propósito de facilitar um estilo de vida saudável e a prática do cuidado da saúde como um projeto de longo prazo. O portfólio da Puravida é composto por mais de 200 produtos obtidos de maneira sustentável, entre alimentos naturais, suplementos concentrados e nutrientes fundamentais para que qualquer pessoa, mesmo a mais ocupada, possa introduzir qualidade em sua nutrição, rituais diários e cuidados pessoais.
Crédito foto: Betto Auge.
